Winterliche Verhältnisse - so entsteht Eiswein. Leider sind die Temperaturen nicht weit genug gefallen, um wirklich einen Eiswein zu erhalten. Der Zuckergehalt der Trauben war aber dennoch sehr hoch, somit erhalten wir erstmals eine Beerenauslese. Hier einige Bilder der Lese in den frühen Morgenstunden des 12. Jänner 2022.